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Mercurey est riche d’histoire. Son nom serait originaire de l’époque romaine. En hommage au dieu Mercure, dieu du commerce. Dans des temps anciens, un temple lui aurait été dédié. Mercurey est situé sur la via Agrippa. Cette voie romaine qui va de Lyon à Autun. Ce village a connu des heures sombres durant les différentes guerres. Chaque lieu est imprégné d’histoire, tel que les ruines du château féodal de Montaigu. De nombreuses maisons aux alentours possèdent des pierres appartenant au château.
Chaque quartier à son histoire et son surnom:
- les glorieux de Mercurey: parce qu’ ils allaient à la vigne avec la montre en or - les baulés d’Etroyes :parce qu’ ils allaient couper leur bois dans la forêt de Marloux toute proche. - les loups de Chamirey: parce qu’ ils restaient dans leur tanière - les voleux de Touches: habitant sur les hauteurs, il leur aurait fallu des ailes pour descendre au Bourgneuf,
- les fioux d’embarras du Bourgneuf: parce qu’ils se sentaient au centre du village.
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